Estate: Frutta e Verdura di stagione

Ciao a tutti! E' vero che questo blog tratta argomenti
relativi alla cosmesi ed alla fitoterapia, ma credo che parlare un po' anche dell'alimentazione non faccia male. Come usiamo i cosmetici per renderci più belle oppure per curare e risolvere qualche problema che il nostro corpo presenta, allo stesso modo lo possiamo fare (anzi, lo dobbiamo fare!) attraverso l'alimentazione, che è l'arma più forte di tutte.
In estate risulta chiaramente più difficile mangiare e digerire cibi caldi o molto pesanti e perciò si è automaticamente portati a mangiare tanta frutta e tanta verdura. Queste ultime, oltre ad avere un ridotto apporto calorico ed essendo appunto molto leggere, ci riforniscono di acqua, carboidrati, proteine, vitamine, minerali e fibra.